Экспонат дня. Пряничная доска

Среди экспонатов музея, посвящённых истории Тульского края, достойное место занимает пряничная доска. Второе её название – «доска-пряница». Она представляет собой форму из древесины с вырезанным на ней изображением для создания отпечатка на пряниках.

Процесс создания пряника с помощью доски-пряницы назывался печатанием, а пряники, созданные оттиском такой доски, - печатными.

Первые упоминания о пряничных досках на Руси появились в 17 веке. В писцовой книге, датируемой 1685 годом, есть упоминание о тульских печатных пряниках.

Для создания доски-пряницы мастера использовали древесину берёзы, груши, клёна, ореха, осины и других деревьев. На будущую доску наносили эскиз, а потом специальными инструментами (резаками, ножами, стамесками) постепенно вырезали углубления, создавая нужный узор. После завершения резьбы изображение шлифовали, доску-пряницу сушили, а потом вываривали в конопляном или льняном масле.

Тематика изображений на пряничных досках разнообразна. Это орнаменты, птицы, животные, архитектурные сооружения.

В России печатные пряники изготавливались во многих городах: Москве, Вязьме, Архангельске, Городце, Вологде, Твери, но самым популярным русским печатным пряником стал тульский.